[The Secret of the Donut Hole, Started in the Sea! 🍩🌊] [도넛 구멍의 비밀, 바다에서 시작됐다! 🍩🌊]

 

👋 Today, we've got a legendary tale about the donut hole, something we eat so casually every day, actually being born on the open sea! 🍩✨ Every time you take a bite of a donut, have you ever thought, "Hmm, what's the story behind this hole?" Well, get ready to have your curiosity satisfied forever! 😉

[1847, Maine, USA, Snack Time Aboard a Captain's Ship 🕰️⚓]

In the mid-19th century, numerous merchant ships sailed across the ocean from the ports of Maine, USA, heading to various parts of the world. On one of these ships was a captain named Hanson Gregory. He wasn't just any captain; he was a real American naval merchant captain, and his name remains in the annals of history. 📚

Back then, donuts weren't the 'hole-in-the-middle' shape we know today. They were round, thick lumps of dough. The outside was crispy, but the problem was that the inside was always undercooked! 🥴 Whether it was because the dough was too thick or due to the oil temperature, every time he ate a donut, he was left with a soggy, pasty center in his mouth, which he found incredibly annoying. The sailors considered these donuts "tasty but inconvenient to eat." 😒

[The Birth of a Legend 🔪✨]

One day, while sailing, Captain Hanson Gregory had a brilliant idea while eating a donut.

"Aha! If I just empty the middle of the donut, it'll cook all the way through...?"

At that moment, the sound of a fork piercing the dough rang out! 🍴forksound 😂 Along with his bold statement, "If it doesn't cook, just get rid of it!", the center of the donut went thwack! and a hole was created. Yes, that's how the hole we know was born! 🍩 👀

[The Miraculous Result: A Harmony of Crispness and Perfection 🍰👌]

The results were astonishing!

✔ The outside became even crispier. ✔ The inside was completely cooked, soft, and moist. ✔ They were much easier to eat!

The sailors exclaimed in unison, "This is really good!" 🍰👍 Soon, 'the captain's donuts' became a trend on board. They even shared the "donut holes" separately, raving, "This is the perfect texture!" 🍩😋 From the port cities of Maine, the "holed donut" slowly began to spread by word of mouth.

[A Revolution Born at Sea, Spreading Across America 🌊🚀]

This story didn't just end on the ship. Passing through the ports of Maine, it spread across the United States, and by the early 20th century, the donut with a hole became the standard. Bakeries everywhere loved "Hanson Gregory-style donuts," and the belief that "a hole means it's definitely delicious!" was born. 🍩👏 It was as if it had been perfectly designed scientifically!

[A Bite-Sized Conclusion While You Munch 😋]

So, now when you take a bite of a donut, try saying to yourself:

"Ah, this hole is the revolution of taste that started from a captain's dissatisfaction on the sea! 🌊✨"

References:

• Captain Hanson Gregory's actual records: "The Saturday Evening Post (1895 testimony records)
• Materials from the American Donut History Museum
• Official blog of the Maine Office of Tourism

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👋 오늘은 우리가 일상에서 너무나 당연하게 먹는 도넛의 구멍이 사실 바다 위에서 탄생했다는 전설 같은 이야기를 가져왔습니다. 🍩✨ 도넛을 한입 베어 물 때마다 "아, 이 구멍의 정체는?" 하고 생각해 본 적 있으신가요? 이제 그 궁금증을 영원히 해결해 드릴게요! 😉

[1847년, 미국의 메인 주, 한 선장의 배 위 간식 시간 🕰️⚓]

19세기 중반, 미국 메인 주 항구에서는 수많은 상선들이 바다를 가로지르며 세계 각지로 향했어요. 그중 한 척의 배에 한슨 그레고리(Hanson Gregory) 라는 선장이 있었죠. 그는 단순한 선장이 아니라, 실존했던 미국 해군 상선 선장으로, 그의 이름은 역사 속에 고스란히 남아 있습니다. 📚

그 시절, 도넛은 우리가 아는 '중간에 구멍 뚫린' 모양이 아니었어요. 동그랗고 두꺼운 반죽 덩어리였죠. 겉은 바삭바삭하게 구워졌지만, 문제는 속이 늘 설익는다는 거! 🥴 반죽이 두꺼워서인지, 기름 온도 문제인지, 도넛을 먹을 때마다 입안에 축축하고 꺼끌한 반죽이 남는 게 너무나도 불만이었대요. 선원들은 이런 도넛을 "맛은 있는데 먹기 불편한 간식" 취급했죠. 😒

[전설의 탄생 순간 🔪✨]

어느 날, 한슨 그레고리 선장은 항해 중 도넛을 먹다가 기막힌 아이디어를 떠올립니다.

"아, 도넛 속을 그냥 비워버리면 다 익을 텐데…?"

순간, 포크가 반죽을 꿍꿍 뚫는 소리가 났다고 해요! � forksound 😂 **"안 익으면 그냥 없애버리면 되지!"**라는 그의 대담한 말과 함께, 도넛의 가운데가 쾅! 하고 구멍이 뚫렸습니다. 네, 우리가 아는 그 구멍이 이렇게 탄생했어요! 🍩

👀

[기적의 결과: 바삭함과 완벽함의 조화 🍰👌]

결과는 놀라웠습니다!

✔ 겉은 더 바삭바삭

✔ 속은 완전히 익어서 부드럽고 촉촉

✔ 먹기도 훨씬 편해짐!

선원들은 입을 모아 말했죠. "이거 진짜 좋다!" 🍰👍 순식간에 배 안에서 **'선장의 도넛'**이 유행처럼 번졌습니다. 심지어 **"도넛 구멍"**까지 별도로 나눠 먹으며 "이게 바로 최적의 식감이다!" 극찬했대요. 🍩😋 메인 주의 항구 도시에서부터 **"구멍 뚫린 도넛"**이 서서히 입소문을 타기 시작했어요.

[바다에서 시작된 혁명, 미국 전역으로 퍼지다 🌊🚀]

이 이야기는 단순히 배 안에서 끝난 게 아니에요. 메인 주 항구를 거쳐 미국 전역으로 퍼져나가, 20세기 초에는 구멍이 있는 도넛이 표준이 되었죠. 도넛 가게마다 "한슨 그레고리식 도넛"이 사랑을 받으며, **"구멍 있는 게 무조건 맛있다!"**는 공식이 탄생했어요. 🍩👏 마치 과학적으로 설계된 듯 완벽했던 거죠!

[한입 베어먹으며 읽는 마무리 😋]

자, 이제 여러분도 도넛 한입 베어 물면서 이렇게 말해 보세요.

"아, 이 구멍은 바다 위 한 선장의 불만에서 시작된 맛의 혁명이었구나! 🌊✨"

참고 자료

• 한슨 그레고리 선장의 실제 기록: "The Saturday Evening Post (1895년 증언 기록)

• 미국 도넛 역사 박물관 자료

• 메인 주 관광청 공식 블로그

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