hello.
With the sudden heat wave, we're seeing news stories about food poisoning
food poisoning related news stories everywhere.
Ah... What's wrong with Keeper?
Because she's in and out of the restroom
because he's running in and out of the restroom.
He's so sick, his whole body aches and pains...
'It's still okay,' 'It's good enough to eat.'
It could be bad!
Today we're going to talk about food poisoning.
1. What is food poisoning?
Food poisoning is an illness that occurs when harmful bacteria or viruses contaminate food and it is eaten. -Food that has been left out at room temperature for a long time
-Food that has been stored for a long time
-Dirty cooking conditions
-Unwashed hands
and more!
2.Symptoms of food poisoning?
Food poisoning can cause a variety of symptoms.
The most common symptoms are vomiting, diarrhea, abdominal pain, and fever,
In severe cases, it can cause serious problems such as dehydration and blood poisoning.
If you suspect food poisoning, it's important to visit a healthcare provider immediately.
*Sidenote: In the past, when there were fewer treatments available, some people died from dehydration due to vomiting/diarrhea.
Nowadays, it can be prevented by just getting fluids (Ringer's).
3.How to prevent food poisoning
# Follow food safety practices
When buying food, you should take basic precautions such as checking for freshness and washing ingredients with clean hands before cooking.
# Maintain the correct cooking temperature
When cooking food, it's important to check the correct cooking temperature, as the internal temperature must be high enough to be safe to consume.
# Maintain personal hygiene
It's important to keep clean hands before and after meals, and to keep cooking utensils and tableware clean to prevent the spread of germs.
While food poisoning is an unexpected event that can happen to anyone,
with proper prevention and response, you can enjoy a safe meal.
We should always be vigilant about food poisoning so that everyone can eat healthy and happy.
Many people choose to eat meals on the go, such as kimbap and bento boxes.
As the weather heats up, please be safe when eating these foods.
If you do experience any symptoms, please rush to the nearest hospital and consult a doctor.
and consult a doctor.
갑자기 찾아온 더위로 인해 여기저기서
식중독과 관련된 뉴스기사가 보이고 있답니다.
아... 지킴이가 왤케 힘이 없냐구요?
왜냐면 지킴이도 지금 식중독 때문에
화장실을 들락날락하고있거든요..
몸살기운에 온몸이 쑤시구 으슬으슬하구...
'아직은 괜찮겠지.' '이정도면 먹을만하지.'
했다가 큰일날 수 있는!
식중독에 대해 오늘 이야기하려고 해요.
1. 식중독이란?
식중독은 유해한 세균이나 바이러스가 음식물에 오염되어 섭취되었을 때 발생하는 질병입니다. -실온에 장시간 놔둔 음식
-오랫동안 보관된 식품
-더러운 조리 환경
-씻지않은 손
등이 원인이 될 수 있답니다!
2.식중독의 증상?
식중독은 다양한 증상을 유발할 수 있습니다.
가장 흔한 증상은 구토, 설사, 복통, 열 등이 있으며,
심한 경우에는 탈수, 혈액 중독 등 심각한 문제를 유발할 수 있습니다.
식중독 의심 시에는 즉시 의료기관을 방문하는 것이 중요합니다.
*여담: 치료법이 다양하지 않았던 과거에는 구토/설사로 인해 탈수가 와서 사망하는 경우도 있었답니다.
지금은 수액(링거)만 맞아도 예방할 수 있죠.
3.식중독의 예방방법
# 식품 안전 수칙 준수
음식을 구매할 때는 신선도를 확인하고, 조리 전에는 깨끗한 손으로 식재료를 세척하는 등의 기본적인 주의가 필요합니다.
# 올바른 조리 온도 유지
음식을 조리할 때는 내부 온도가 충분히 높아야 안전하게 섭취할 수 있으므로, 정확한 조리 온도를 확인하는 것이 중요합니다.
# 개인 위생 관리
식사 전후에는 깨끗한 손을 유지하고, 조리 도구와 식기류를 청결하게 관리하여 세균의 번식을 막는 것이 필요합니다.
식중독은 누구에게나 발생할 수 있는 예기치 못한 사건이지만,
적절한 예방과 대처를 통해 안전한 식사를 즐길 수 있습니다.
모두가 건강하고 행복한 식사를 할 수 있도록 항상 식중독에 대한 주의를 기울여야 합니다.
김밥, 도시락 등으로 간편하게 식사를 떼우는 분들이 많은데
날이 더워진 요즘 안전에 유의하며 섭취하시고
혹시나 증상이 발발한다면 근처 병원으로 바로 달려가셔서
의사선생님과 상담하시길 바랍니다.
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